Nom latin :
Hippophae Ramnoïdes
Famille :
Éléagnacée (comme l’olivier de bohème)
Genre :
Hippophae (se subdivise en 3 ou 4 espèces)
Espèce :
Rhamnoïde (compte 9 sous-espèces)
Arbuste ligneux et dioïque (plants mâles et femelles) qui atteint de 1 à 10 mètres (selon la sous-espèce). Les fleurs apétales sont difficilement perceptibles et apparaissent vers le mois d’avril, avant les feuilles, pour une période de 6 à 12 jours.
La pollinisation des fleurs femelles a lieu au mois de mai, variant d’une sous-espèce à une autre. Certains plants mâles sont hâtifs et d’autres tardifs ou très tardifs. La pollinisation dépend du vent qui disperse le pollen des fleurs mâles.
Les feuilles caduques et alternes sont vert foncé et au revers argenté.
La couleur des fruits varie du Jaune au pâle à l’orangé presque rouge et la forme est ovale ou globulaire. Ils arrivent à maturité une centaine de jours après la pollinisation, soit entre la fin juillet et la mi-octobre (dépendant des variétés).